【檜と書物】　　えっ！檜は胸毛！？

世界に誇る建材！東濃檜を紹介するシリーズ。

第1回は書物から、檜と人の関わりを探っていきます。

檜は日本の書物の中でいつ頃から登場したのでしょうか。

日本最古の歴史書である古事記（712年）、そのあとに撰進された日本書紀（720年）を調べてみました。

では、古事記から。ありました！古事記　上巻３　天照大神と須佐之男命にて登場します。

スサノオが出雲の国にて老人と老女と少女と出会う場面。ヤマタノオロチの容姿の説明をするところに出てきます。

なんと、ヤマタノオロチの背中に杉と檜が生えていた！

【原文】↓

故、所避追而、降出雲國之肥上河上・名鳥髮地。此時箸從其河流下、於是須佐之男命、以爲人有其河上而、尋覓上往者、老夫與老女二人在而、童女置中而泣、爾問賜之「汝等者誰。」故其老夫答言「僕者國神、大山上津見神之子焉、僕名謂足上名椎、妻名謂手上名椎、女名謂櫛名田比賣。」亦問「汝哭由者何。」答白言「我之女者、自本在八稚女。是高志之八俣遠呂智此三字以音毎年來喫、今其可來時、故泣。」爾問「其形如何。」答白「彼目如赤加賀智而、身一有八頭八尾、亦其身生蘿及檜榲、其長度谿八谷峽八尾而、見其腹者、悉常血爛也。」

【現代訳】↓

こうして追放されたスサノオは出雲の国の、斐伊川の上流にある鳥髪というところに降りた。

そのとき、川の上流から箸が流れてきた。

そこでスサノオは川上に人がいると思い、それをたずねて、上っていくと、老人と老女が二人、少女を間に泣いていた。

そこで「おまえたちは誰だ」とおたずねになった。

すると老人が「私は国つ神の、大山津見（オオヤマツミ）の神の子です。

私の名は足名椎（アシナヅチ）といい、妻の名は手名椎（テナヅチ）といい、

娘の名は櫛名田比売（クシナダヒメ）といいます」と答えた。

また、「おまえはなぜ泣いているのか」と問えば、

「私の娘は、もとは八人おりましたが、高志のヤマタノオロチが毎年やってきて食べてしまいました。

今がやって来る時期なので、泣いているのです」と答えた。

そこでスサノオが「それはどのような姿をしているのか」とたずねると、

老人は「目はほおずきのように真っ赤で、胴体は一つで八つの頭と八つの尾を持ち、

背中は苔むし、檜や杉の木が生えていて、その長さは八つの谷、八つの峰にわたり、その腹はいつも血が滲んでいる」と答えた。

ヤマタノオロチはでかかった。

つづいて日本書紀。巻01/神代上にて登場します。

ここでの檜の扱い方から、この時期ではすでに木の特性を知り、使い分けていたことがうかがえます。

それでは、原文と訳を先に。

【原文】↓

一書曰、素戔嗚尊曰「韓鄕之嶋、是有金銀。若使吾兒所御之國、不有浮寶者、未是佳也。」乃拔鬚髯散之、卽成杉。又拔散胸毛、是成檜。尻毛是成柀、眉毛是成櫲樟。已而定其當用、乃稱之曰「杉及櫲樟、此兩樹者、可以爲浮寶。檜可以爲瑞宮之材。柀可以爲顯見蒼生奧津棄戸將臥之具。夫須噉八十木種、皆能播生。」于時、素戔嗚尊之子、號曰五十猛命。妹大屋津姬命、次枛津姬命、凡此三神、亦能分布木種、卽奉渡於紀伊國也。然後、素戔嗚尊、居熊成峯而遂入於根國者矣。棄戸、此云須多杯。柀、此云磨紀。

【現代訳】↓

一書に曰く、スサノヲ尊がいうには、

「韓（から）の国には金銀がある。もしも我が御子の治める国に、船がなかったならば良くないだろう。」

こう言って、次々と鬚（ひげ）を抜き取ったところ杉となり、胸毛を抜き取ったところ檜（ひのき）となり、

尻の毛は柀（まき）の木となり、眉の毛は樟（くす）の木となった。

さらにその用途を定め、提言して言うには、

「杉の木と樟の木と、この二つの木で船をつくるがよい。檜は、立派な御殿をつくる用材にする。

柀は、この世に生きとし生ける者の、墓の棺に用いるがよい。

食用となる数々の果樹の種子は、よく蒔いて育てなさい。」このように言った。

時にスサノヲノ尊の御子は、名をイソタケルノ命と言った。

その妹は、大屋津姫命（オホヤツヒメノミコト）。次に抓津姫命（ツマツヒメノミコト）。

すべて三柱の神も、よく木種（コダネ）を蒔いて歩いた。この三柱の神は、紀伊（き）の国に祭ってある。

このあと、スサノヲ尊は熊成（くまなり）の峰（みね）にいて、やがて根国（ねのくに）に赴いた

棄戸、此をばスタへと云ふ。柀、此をばマキと云ふ。

※河出書房新社版『古事記・日本書紀』参照

棄戸（スタへ）・・屍を棄てる瓮（へ）　　樟・・・クスノキ

瓮（へ）・・酒や水を入れる器　　　　　　柀・・・コウヤマキ

檜はスサノオ尊の胸毛でした！

また、檜は御殿の建材として使われていました。檜は香り豊かで、加工が容易な上に緻密で狂いがなく、

時間の経過とともに色艶に味わいがでてきます。また、切られてから200年は強度が増していきます。

他の建材はゆるやかに強度が弱くなる中で、檜は世界に誇る建材です。

スギとクスノキは船に。柀（マキ）は棺に使われており、それぞれ、発掘されたものから使用されていたことが確認されています

古代から日本人は、樹木の特性を知り、用途によって使い分けていました。

古代から延々と受け継がれている、知恵と技術。

歴史とともに培われた自然と人への優しさ、東濃檜と無垢の家。

東濃檜は、香り高く淡いピンクで、艶があり時と共に光沢が増し、加工性や強度に優れています。

そんな東濃檜を紹介していきます。

こんにちは。フォレスタイル事務局の樋口です。

フォレスタイルﾎﾟｲﾝﾄを利用した産直野菜ボックス７月分が発送されました。

今回の野菜は、ナス、トマト、甘長とうがらし、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、

キュウリ、ズッキーニ、大根、リーフレタス、青紫蘇、バジル、水菜、細ネギです。

標高６００m程の圃場は平地と比べ涼しく、さわやかな空気が流れていました。

その様子をパシャリ。まずは、こうみえてカボチャの仲間ズッキーニ。

甘え上手なズッキーニ

私は素焼きにしてからオリーブオイル、塩をかけて食べています。

炒めても炊いてもおいしいズッキーニ。無条件に愛する夏の食材です。

黄色い方も。葉や茎に触れるとチクチク痛いのも愛らしい。

こちらはツルンプリンとした茄子。

東濃ヒノキ無垢の家の食卓に、鮮やかな彩りをそえる夏野菜の紹介でした。

東白川村から旬をお届け　産地直送の野菜ボックス

こんにちは。フィレスタイル事務局の樋口です。

フォレスタイルポイントを利用した産直野菜ボックス６月分が発送されました。

６月の野菜は、タマネギ（白・赤）、ジャガイモ、夏大根、キャベツ、エンドウ、

スナップエンドウ、フキ、ズッキーニ、ニンニクの芽、ブロッコリー、七竹（しちく）です。

夏大根は冬大根に比べ辛味が強く、大好きな野菜です。

ミョウガや大葉、チクワなどと千切りにしてマヨであえるのが大好物。

苦味と辛味の大人な一品。

写真右手にスラリと伸びた筍。これが七竹（しちく）です。

東白川村にＩターンした私にとっては、初めて聞く名。

アクが少なく新鮮な物は、あく抜きなしでも食せるようです。

見た印象、採れる時期、アクが少ないことから、淡竹（はちく）かな？

このあたりでは、淡竹を七竹と呼んでいるのかな？？

さておき七竹は、淡竹と似た特徴なので、鶏肉と一緒に照り煮にしたり、

コチュジャンと炒め和えでいただきたいと思いました。

東白川村産の野菜達は、村内にある店舗にて販売しています。

梅雨の季節。

東白川で初夏の彩り、清流白川のせせらぎで癒されてみませんか。

東白川村では、様々な団体と連携して植樹活動を行っています。

村の森林は村の面積の９０％を占め、人工林率は７２．６％に達していて、

人工林を樹種別に見ると桧の植林地がおよそ８７％で、東濃桧の主産地となっています。

人工林は人の手が入らないと、光が入らず、あらゆる機能が低下していきます。

森林の機能は、水源のかん養、災害防止、ＣＯ２吸収、リフレッシュ空間など

多様な恵みをもたらし、森林のもつ公益的機能が、自然環境保全という視点から見直されています。

５月２２日（日）は、愛知県一宮市にある東陽住建株式会社さんの植樹イベントが行われ、

約１００名の参加者のもと、コナラが植えられました。

広葉樹のコナラは、ナラと比べて小さなドングリを実らせ、シイタケなどのホダ木として利用されています。

広葉樹は針葉樹と比べ、広く深く根を張り、保水力や地盤保持力に優れていて、

様々な生物の居住空間を提供します。針葉樹の伐採サイクルが５０年に対し、広葉樹は８０年～１００年で

枝打ちなどの手間も基本的に少ない特性があります。

植樹作業の後、標高８００ｍを越える所でお昼をとり（ほう葉寿司と豚汁）、

山菜採り、東白川製材協同組合の見学という東白川村満喫コース！

次の世代を想う植樹。

参加者さんの笑顔をみて、木と家は時代をつなぎ、里山と都市をつなぎ、

人と人をつないでいると感じました。

東白川村から春のお届け。

フォレスタイルポイントを利用した産直野菜ボックス。

里山の山菜を中心とした5月分が発送されました。

今回の野菜は、ワケギ、小松菜、リーフレタス、キャベツ、

ワラビ、セリ、フキ、ウド、そしてタケノコ。

あく抜き用に米糠と木灰も添えて。

どの野菜も、とれたて直送！

ウドの葉は、てんぷらにするとタラの芽のような味わいが楽しめます。

イノシシから免れたタケノコは、いろんな楽しみ方ができますね。

私は、オイル系パスタで楽しみたい気分です。

ワラビやセリは、おひたしに。ゴマ油の風味づけが大好きです。

食いしん坊バンザイ！！！

村では、４月下旬に東白川村小学校全校登山が行われました。

東白川村は周囲を１０００ｍ級の山々に囲まれています。

そのせいか、風が穏やかで積雪も少ないです。

山に守られている村。

村にある6つの山。

無反山（むそれやま）

捨薙山（すてなぎやま）

寒陽気山（かんようきさん）

手掛岩山（てがけいわやま）

新巣山（しんすざん）

尾城山（おしろやま）

それぞれ気軽に楽しめるルートで、村の小学校では「全校登山」として、毎年春に全校児童が山登りを楽しんでいます。

6年間登山に参加すれば、村の６山制覇となります。

小学１年生の幼い時から、村の山を登り感じていきます。全学年が混じるグループに分かれて、

高学年はリーダーシップと見守り役、中学年は低学年の手助けと橋渡し役。

手入れのいきとどいた山、光の入る山の中、村の子供たちは協働と自己鍛錬を学んでいます。

大人が山を手入れすることで森に光が入り、東濃桧は山から人の住まう場所へ居所を移す。

子供たちは村の光として未来を照らしていくと、全校登山に同行して感じました。

東白川村自生の水芭蕉　花言葉「美しい思い出」

東白川村から春のお届け。

フォレスタイルポイントを使用した産直野菜ボックス４月分が発送されました。

森がもたらす、きれいな水や新鮮な空気。森の恵みの循環の中で育った野菜たち。

今回の野菜は、ネギ、ワケギ、小松菜、原木シイタケ、

春菊、じゃがいも、ほうれん草、リーフレタス、大根、うど。

標高６００ｍほどの山里で、東濃桧を育む山水から潤い、凛とした空気に包まれ

ギュッと引き締まる味わいと佇まい。

そんな旬の野菜で、村の今を感じて頂けたら。

森林の恵みに満ちたライフスタイルの提案・提供を使命や喜びとし、

施主様に対しては、希望されるライフスタイルを確実にご提供したい。

産直野菜ボックスが、森の恵みを海に届ける清流のように、

みなさまのご家庭に森の恵みをお届けしていると感じています。

また、海が森に雨をもたらすように、みなさまの森の恵みを実感できる生活の喜びが、

森に恵みをもたらしていると感じています。